一、盐污染的危害
原料皮在保存过程需要进行防腐处理,这样有利于利用和提高成品质量,增加经济效益。原料皮防腐处理基本原理是在生皮内外形成一种不适合细菌生长繁殖的环境。常见的方法有盐腌法、干燥法、冷冻法等。盐腌法具有操作简便,成本低廉,适用范围广,贮存期长,保存质量较好等优点,是目前各个国家原料皮保存和防腐流行和普遍的方法。但是这种方法需要使用大量的食盐(生皮鲜重的30-40%),带来了大量的盐污染,制革厂盐污染70%来自使用的盐腌原料皮。因此,使用清洁化的原皮保藏防腐技术替代盐腌法,减少或消除盐污染,对于实现制革业的清洁生产具有重要的意义。
二、少盐保藏法
盐腌法主要是通过脱水作用来抑制细菌的生长繁殖和酶的活力。目前要完全取消盐腌保藏法还是很困难的,在原料皮短期保藏方面,已经开发出食盐和其他试剂(如杀菌剂和防霉剂)结合使用的方法。现存的问题是操作困难或成本太高,难以工业化推广。
三、氯化钾保藏法
氯化钾替代食盐在原料皮保藏工艺方面完全是可以实现的,操作方法与普通盐腌法基本相同,但是氯化钾成本比食盐高很多,且氯化钾的溶解度受温度影响较大。这些因素限制了氯化钾在原料皮保藏中的应用。
四、辐射保藏法
使用一定能量的高速电子射线照射,可以杀死材料表面的细菌,可以使用辐射法对原料皮进行灭菌处理,从而达到防腐的目的,并能很好地保持鲜皮特性。照射可在几秒内完成,处理时间短,效率高。可以有效避免盐的使用是一种绿色技术,但是辐射设备精密复杂,投资庞大,需要灭菌包装或冷藏库配套,限制了它的使用范围。
五、绿金膜灭菌原理
绿金膜在工作的过程中能够产生强氧化性羟基和游离氧原子,瞬间对细菌和病毒细胞的RNA/DNA氧化,破坏DNA /RNA的组成结构,从而达到消毒的目的。
通过在高纯度的钛电极(99.9999%)纳米涂敷Pt、Ir、Ru、Rh、Pd及其氧化物的高分子涂层,提高电流密度到2.5mA/cm2,在电解状态下,该涂层形成一个提供d、f空轨道的催化活性中心,形成络合过度态·OH-Cat 、O-Cat、·Cl–Cat等强氧化性物质,这一过程可使产生的氧化性物质有足够的时间对水介质中的的细菌、病毒进行氧化,从而达到杀菌消毒的目的。
相对于传统的消毒方法,绿金膜消毒技术是一种洁净的无副产物的、运行成本低的消毒技术,它具有耗电低,操作简单无耗材,无二次污染,无中间产物,使用寿命长等优点,杜绝因消毒剂的选用导致副产物的侵害来源,切实做到洁净、卫生、无害。
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