保健酒澄清过程中膜分离技术的应用介绍

　　西洋参是保健酒酿制中常用的材料，营养价值较高，具有增强身体抵抗疾病的能力，预防癌症发生、保护心血管、消除疲劳、促进血液循环等功效。将其用到保健酒酿制中深受广大消费者的喜爱。随着人们生活水平的不断提高，人们对养生越来越重视，保健酒成为了人们日常保健的重要选择，保健酒的品质也是消费者比较关心的话题。膜分离技术在保健酒澄清过程中的应用效果良好，有效提升了保健酒的品质，下面为大家详细介绍保健酒澄清过程中膜分离技术的应用：

　　传统的保健酒过滤方式只能截留部分悬浮物、不溶性杂质等，产品的澄清效果较差，无法满足消费者的需求，导致生产出的产品在竞争激烈的市场中无立足之地。选用超滤膜分离技术进行过滤，能够在保留有效成分的基础上，彻底去除保健酒中的大分子杂质。超滤膜分离是分子级的过滤方式，孔径均匀，根据物料中各个成分之间的分子量的大小和结构为分离原理，保留了药材中的小分子有效成分，同时去除无效的高分子杂质如胶质，大分子蛋白，鞣质，纤维等，对药材起到了精制除杂的作用，对保健酒的澄清过滤起到了十分重要的作用，是一种较为理想的过滤技术。

　　保健酒澄清过程是一种纯物理分离过程，不会发生任何的相变、质变以及化学反应，使保健酒的纯度更加、口感更好。目前，膜分离技术已经在保健酒生产中得到大力推广，帮助企业提升经济效益。

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