发酵液脱盐纯化设备发酵产物分离、精制的方法主要有沉淀法、盐析法、溶媒抽提法、吸附法等。除了这些主要的分离过程外,还必须辅之以菌体分离、浓缩、脱色、结晶等过程。
膜技术由于其在分离过程中不涉及相变,无二次污染,又由于分离中具有生物膜浓缩富集的功能,同时它操作方便,结构紧凑,维修费用低,易于自动化,因而已在多种发酵产品的后处理过程中得到应用。
发酵液脱盐纯化设备用膜技术处理发酵液可根据物质分子量的大小去掉与目的产物分子量相差较大的各类杂质,提高发酵液质量,有利于后继工艺过程的进行,提高产品纯度和收率,减少溶剂消耗量,降低能耗。其中用的多的是微滤、超滤、纳滤和反渗透。应用范围主要集中在抗生素、维生素、氨基酸、酶制剂等方面。
发酵液脱盐纯化设备由于采用细菌发酵,发酵液中残留着菌丝体、蛋白质和悬浮微粒等杂质,采用超滤膜系统可以省去了预处理、加热、离心等工序,既降低了能耗,又提高了乳酸的收率。
发酵液脱盐纯化设备采用单因子实验、正交实验相结合的静态优化方法,优化了提纯工艺,工艺条件合理,具有良好的功效稳定性。其能解决目前该产品生产工艺复杂,无法将发酵液中大量的可溶性蛋白、大分子有机物予以分离和收率低等问题,且具有条件温和、生产周期短、产品色泽洁白、纯度高、易于工业化生产等优势。
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