膜分离技术处理香肠加工废水

　　在畜产品加工中，由于是初级加工，加工过程需要大量的洗涤水，这些洗涤水夹带着加工过程中产生的血液、污泥、动物毛发等复杂的污染物质，被直接排放到环境中，会造成严重的环境水质污染，同时还会造成水资源的严重浪费。采用传统的生化物化废水处理方法，只能将废水中的COD和BOD值降低到达标排放的水平，处理后的水仍然要排放掉，不能回用，且处理成本一直居高不下。

　　采用膜分离技术对这类废水进行深度处理，可以有效地将大量的废水进行回用，有些出水的水质接近于饮用水标准。肉类加工过程中，每1吨产品的耗水量平均达到5~10吨，而这些工艺用水基本上都作为废水被排放掉了，废水中的微生物浓度较高，对环境污染较重。

　　在香肠加工过程中，淋洗水中的主要污染物：TOC约为200mg/L，电导率高达1633μs/cm，亚硝酸盐高达0.52mg/L，浊度约为30NTU，菌落总数约为104个/100ml(37℃)。废水经过50μm过滤、3μm过滤、UV杀菌后再经二级纳滤过滤(一级和二级纳滤对前三项污染物的脱除率分别为95.6%、55.1%、90.2%和91.1%、60.7%、65.8%)，水质接近于饮用水标准可以回用于生产工艺中。

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