保健酒澄清过程中超滤膜技术的应用介绍

　　保健酒已有数千年历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国历代医药著作几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。如今随着科学技术进步，中药浸酒从传统工艺基础已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段提取中药有效成分制成高含量的功能药酒。

　　保健酒在生产过程会有一些浑浊沉淀物质掺杂在里面，影响酒体光泽度，产生沉淀的原因有两种：一种是以白酒为酒基的保健酒，它的混浊沉淀物主要是胶体，这些胶体的粒径为纳米级，一般的硅藻土过滤无法达到过滤要求。另一种是以黄酒为酒基的保健酒，它的混浊沉淀物质比白酒的还要复杂，主要是因为中药中的某些物质不但会发生浑浊沉淀现象，还会和黄酒中的某些物质发生反应，生成新的聚合物从而沉淀下来。下面小编就说说保健酒澄清过程中超滤膜技术的应用优势：

　　1、应用超滤膜可以增加保健酒的光泽度，解决沉淀问题。

　　2、不会改变保健酒的口感，不会影响其营养成分。

　　3、抗污染能力强，错流过滤设计，保证设备流量。

　　4、可实现自动操控运行，无需工作人员值守，自动监测过滤质量。

　　5、可自动进行CIP式清洗消毒，方便彻底。

　　6、接触酒液的管道材料符合QSGMP等认证规范要求。

　　德兰梅勒根据保健酒过滤处理要求定制性价比高的工艺包，对整个保健酒过滤设备进行全面分析和合理设计，使保健酒过滤设备设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。

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