栀子黄色素是从栀子果实中提取的黄色素,是一种天然色素,具有较高的安全性,对蛋白质、淀粉着色力强,被广泛应用于面制品、糕点、糖果的着色。如何提高栀子黄色素提取的纯度和质量是众多企业十分关心的问题。下面为大家详细介绍膜分离设备在栀子黄色素提取中的应用:
栀子果实中含有大量的水溶性物质,在萃取栀子色素的同时随之被浸出,从而降低了色素的含量。采用膜分离设备得到的栀子黄色素的OD值可控制在0.2以下,色价可以至500以上,栀子黄与栀子苷分离的同时,浓缩栀子黄色素。膜分离技术生产得到的成品无有机溶剂残留,完全满足出口欧美等发达国家和地区的技术要求,且整个生产过程安全清洁,环保性能高,而且膜浓缩技术提高了产品质量的稳定性和纯度,大大降低了能耗,降低了生产成本。
以上就是为大家介绍的膜分离设备在栀子黄色素提取中的应用,希望对大家有所帮助。膜分离设备属于纯物理的分离,不会有化学性和生物性的变化,不易产生二次污染,有效保持分离物质的某些功效和风味。
相关推荐:膜分离技术方法在果胶提取中的应用介绍
----------------------------分隔线----------------------------
上一篇:山楂果汁浓缩分离的主要方法与特征介绍 下一篇:土霉素提取过程中膜分离技术的应用介绍