膜分离装置在茶叶浸提中的应用介绍

　　茶叶浸提是整个茶饮料生产工艺的关键环节之一，浸提效果好坏直接影响到后续生产过程，茶叶浸提是把茶叶内溶物从茶叶中提取出来的工艺总称。传统的提取工艺使得有效成分易氧化，导致含量不高并且茶饮料返浑，造成沉淀现象。将膜分离装置应用到茶叶浸提液的提取中，可达到澄清分离的目的。下面为大家详细介绍膜分离装置在茶叶浸提中的应用：

　　一、膜分离装置在茶叶浸提中的应用介绍：

　　传统分离提取方法主要采用机械过滤、高速离心及化学法处理等，澄清效果欠佳，产品质量较差。以无机陶瓷膜分离技术为基础的集成膜分离技术使这些问题得以解决：茶汤中大分子的蛋白果胶等被陶瓷超滤膜去除同时茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等有效成分得到了很大限度的保留，保证了茶饮料的风味和稳定性，同时对澄清后的茶汁采用反渗透膜浓缩，取代了传统的蒸发浓缩工艺。

　　二、膜分离装置在茶叶浸提中的应用优势介绍：

　　1、膜分离技术结合低温提取可避免活性成分的氧化损失，从而提高产品收率，提高产品质量。

　　2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞。

　　3、膜过滤除杂截留植物纤维、大分子蛋白等杂质成分，提高产品澄清度。

　　4、膜分离装置使用寿命长，膜抗污染能力强，再生性能好，可长期实现高处理通量及稳定的连续性自动化生产。

　　5、膜分离装置工艺成熟，结构紧凑，材质完全采用卫生级不锈钢，全封闭管道式运行，在线PLC清洗，符合FDA的食品规范要求。

　　以上就是为大家介绍的膜分离装置在茶叶浸提中的应用，希望对大家有所帮助。膜分离装置在茶叶浸提中的有效应用，使得茶饮品口感及色泽得到很大改善，为用户创造了更高的经济效益。

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