山楂是一种消食健胃的食品,也是一种常用的中药之一,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂对人体的益处颇多,将山楂制成山楂汁,酸甜可口,深受人们的喜爱。陶瓷膜分离技术在山楂汁生产中起到了重要的作用。下面为大家详细介绍陶瓷膜分离技术在山楂汁过滤中的应用:
一、陶瓷膜分离技术在山楂汁过滤中的应用原理介绍:
陶瓷膜分离技术基于高分子膜材料的选择筛分原理,在肉眼不可见的分子级水平对红梅汁中植物纤维、淀粉、细菌等大分子杂质进行有效截留,实现山楂汁的澄清除杂,同时采用错流运行设计解决了过滤堵塞难题。陶瓷膜对山楂汁的营养成分没有负面影响,山楂汁过滤后的透过率在86%以上,总糖和果酸的透过率在90%以上,钾的透过率平均达85%以上,镁和磷的透过率平均也在90%以上。而蛋白质和果胶的透过率较小,大部分能被除去,且孔径越小,去除率越大。
二、陶瓷膜分离技术在山楂汁过滤中的应用优势介绍:
1、过滤精度高,除杂效果好,能达到分子级别的过滤分离,有效的截留大分子杂质,延长产品货架期。
2、纯物理常温运行过程,无化学反应,不破坏热敏性成分和影响果汁风味。
3、料液以错流式运行方式,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞。
4、陶瓷膜设备使用寿命长,可恢复性能好,抗微生物污染能力强,能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
5、陶瓷膜设备采用模块化设计,变频控制器等,自动化程度高,劳动强度低。
6、选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合QS及高标准等要求。
以上就是为大家介绍的陶瓷膜分离技术在山楂汁过滤中的应用,希望对大家有所帮助。陶瓷膜分离技术在山楂汁过滤中的有效应用,不仅提升了山楂汁品质,更为用户创造了更高的经济效益。
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