茶澄清目前大多还是用板框,硅藻土过滤等传统过滤方式,由于过滤精度不够易导致蛋白果胶、鞣质、细菌等透过,是后期浑浊和沉淀的主要原因,另外多酚物质的络合沉淀没有处理完全也是浑浊的原因之一。
茶澄清工艺特点:
1、膜过滤精度高,彻底除去提取液中的植物纤维、胶体、淀粉等杂质,滤液澄清度高,产品品质高。
2、均质过滤,有效成分损耗少。
3、常温浓缩,无相变、质变,不破坏有效成、热敏性成分,能耗低。
4、浓缩脱出大部分水,降低热浓缩量,节约浓缩成本。
5、膜系统自控程度高,便于操作、清洗维护等。
德兰梅勒根据凉茶澄清的处理要求定制性价比更好的工艺包,对整个系统进行全面的分析和合理的设计,使系统的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合,从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。
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