影响葡萄酒澄清的因素有哪些

　　以前，小编为大家介绍过葡萄酒澄清的方法。今天，继续为大家介绍关于葡萄酒澄清的知识，那就是影响葡萄酒澄清的因素。

　　影响葡萄酒澄清的因素：

　　1. 温度

　　澄清葡萄酒或葡萄汁时，温度是十分重要的因素之一。大多数澄清剂在温度超过15°C时才会有较为明显的效果 ，温度为20°C。

　　2. 时长

　　沉淀的时长也会影响澄清的效果。如果澄清的目的是提高葡萄酒的清澈度，那么时长就是整个过程中至关重要的因素。如果过早结束澄清，酒液中还会有残留的悬浮颗粒，使葡萄酒看起来依然很浑浊。

　　3. 使用剂量和方法

　　在添加澄清剂之前应该进行正确的配制。许多商业制剂会在包装盒上给出具体的使用说明，按照说明的剂量和方法使用可以达到更好的澄清效果。

　　以上就是小编为大家介绍的影响葡萄酒澄清的因素，通过小编的介绍，大家一定能更好的为葡萄酒澄清，使葡萄酒的色泽和口感更好。

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