纤维素酶的分离纯化方法有哪些

　　纤维素酶是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用，是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。一般采用不同的纯化方式：如阴离子、阳离子交换等，搜集每个峰去做各种酶活分析。多亚基、多组分、多种催化活性、纤维素本身又太复杂，还要考虑协同作用。

　　纤维素酶并不是单一的蛋白酶，而是一个酶系，其中包括至少3种组分。如果你用重组菌表达其中的一个片段或者产酶基因，那么要看你的载体是什么，如果有亲和标签可以用亲和层析，如果没有，那就只能考虑疏水或离子交换等方法了。

　　不过工业上制备纤维素酶一般是不用纯化的，中试以上规模的酶制剂生产大多采用真菌发酵，纤维素酶会直接分泌到培养基中，然后通过结晶就可以得到粗酶颗粒，一般不需要色谱纯化。

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