联合膜分离技术浓缩桃汁

　　桃子本身富含大量维生素C、钾、镁等微量元素，但在榨汁的过程中会有部分营养素氧化流失。近些年，联合膜分离过程来浓缩果汁应用比较广泛。

　　超滤和微滤自从80年代以来，已成功地实现了桃子、梨和柑橘等果汁的澄清，超滤过程不影响果汁风味，其对芳香物的截留率高。因此，用联合膜分离过程来浓缩果汁可克服单一膜分离过程的缺点。

　　利用该装置生产的浓缩汁用水稀释复原后，经气相色谱和感官鉴定证明，其风味同鲜果汁的风味几乎没有区别。该装置的研制成功，为工业化规模采用膜法加工浓缩果汁展现了广阔的前景。

　　德兰梅勒根据浓缩桃汁要求定制性价比高的工艺包，对整个浓缩桃汁系统进行全面分析和合理设计，使浓缩桃汁设备设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的工艺包设计。

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