中药脱色的方法及工艺介绍

　　目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。

　　一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行去除，这属于常用、简单、也是效果比较差的方法。

　　1.水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。  

　　 醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。

　　2.酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。

　　二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行去除。 

　　例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。

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