米酒澄清工艺优势有哪些

　　米酒原酒中含有许多大分子蛋白、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等杂质成分，处理起来会非常的困难。所以米酒澄清工艺就显得尤为重要了。米酒澄清工艺优势如何呢?下面，小编就来为大家介绍一下。

　　米酒膜分离过滤澄清系统，利用膜的选择筛分原理，彻底截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等，实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题，延长产品货架期。

　　米酒澄清工艺优势：

　　1.简化工艺流程，减少运行成本;

　　2.自动控制、操作可靠，产品质量均衡;

　　3.使用寿命长、设备综合成本低、性价比高;

　　4.耐酸、耐碱、抗污染性能好、分离精度高。

　　德兰梅勒米酒澄清膜分离工艺，对其生产的米酒进行处理，取代了传统多步过滤过程。处理后米酒澄清透亮，没有涩感，且可以进行冷换装，放置无沉淀物，无菌体污染。

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