超滤膜技术在茶澄清中应用的优势

　　红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。红茶澄清技术一直都受到广泛的关注，下面，小编为大家介绍一下超滤膜技术在茶澄清中应用的优势。

　　超滤膜为非对称性膜，孔径1～20mm或更大，可截留相对分子质量在500以上的大分子和胶体微粒，截留率高达98%。增大红茶汁的粘度和提高其稳定性。

　　膜分离中的超滤技术在红茶澄清中非常有优势，在澄清中保留了原用的红茶汁风味，透明率提高至92%~95%，明亮度随之增加，产品具非常好的可观价值，给客户带来非常好的经济效益。

　　以上就是小编为大家介绍的超滤膜技术应用于茶澄清中的优势，希望大家能够充分的了解。如果大家想要了解更多，欢迎来电咨询。

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