陶瓷膜分离设备用于右旋糖酐发酵液分离果糖

　　右旋糖酐是蔗糖经肠膜状明串珠菌发酵产生右旋糖酐，其作用原理为蔗糖在右旋糖酐蔗糖酶的作用下，将蔗糖中的葡萄糖单体聚合为右旋糖酐，同时将果糖留在发酵液中。按照理论值，1 g 蔗糖完全转化，可产生0.474 g 的右旋糖酐和0.526 g 的果糖，也就是说有1 g 右旋糖酐生成就有1.11 g 果糖产生。传统的生产方法是用乙醇将右旋糖酐沉淀分离出，而果糖被废弃，消耗大量酒精，既造成资源浪费，又使企业环保负荷沉重。

　　陶瓷膜分离设备具有耐酸碱、高温、抗污染，易于清洗的特点，常用于生物发酵行业。耦合陶瓷微滤除菌与陶瓷超滤分离能够同时做到对右旋糖酐发酵液的除菌以及果糖的分离。

　　将右旋糖酐发酵液经过简单预处理后，使用陶瓷微滤膜进行除菌，随后将滤液进行超滤分离，选择合适截留分子量的陶瓷超滤膜，首先进行浓缩，达到一定浓缩倍数后，补水透析，使得料液中的残余的果糖能够更大程度与大分子的右旋糖酐分离。得到的滤液中大部分是果糖成分，还有少量葡萄糖和蔗糖。

　　德兰梅勒根据右旋糖酐发酵液分离果糖处理要求定制性价比高的工艺包，对整个右旋糖酐发酵液分离系统进行全面分析和合理设计，使右旋糖酐发酵液分离系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。

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