提取甜菊糖应用的膜分离技术

　　甜叶菊为菊科、甜叶菊属多年生草本植物。甜菊糖又称甜菊苷，可用水从干叶子中提取、澄清和结晶。甜菊糖的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精等进行提纯。

　　传统的甜菊糖生产工艺中，采用絮凝法对提取液进行初步除杂，但由于絮凝过程需加入絮凝剂，导致絮凝液中含有大量的有色离子，需用离子交换树脂去除，这使整个生产工艺过程繁琐、周期长、成本高。

　　德兰梅勒结合甜菊糖目前的生产工艺，将膜分离技术巧妙的镶嵌在甜菊糖的生产工艺中。德兰梅勒的膜分离设备做到膜法除去大分子蛋白、植物胶体及色素等小分子杂质，常温浓缩甜菊糖提取液，体积小且杂质含量明显降低，可有效减少树脂用量、增加甜菊糖树脂的吸附效率。

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