膜分离提取葛根的优点

　　葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。目前利用葛根的方法，主要有两种：一种是提取葛根活性物质，制成保健品或药品，但是提取方法不仅不能充分利用葛根资源，同时易导致环境污染;另一种是葛根通过粉碎直接加入食品或作为保健品出售，这种食品或药品，存在人体吸收困难等，降低了使用效果。

　　膜分离提取葛根的优点：

　　1、采用酶工程技术降解葛根中的大分子物质淀粉和蛋白质小分子物质，提高葛根营养成份的利用率，便于人体吸收;

　　2、该工艺操作简单，劳动强度较小，提高了产品的消化率和利用率;

　　3、同时整个生产过程可以自动化控制;

　　4、本设备构造简单、投资少、能耗低、易操作;

　　5、后处理简便、污染少，基本无废水排放。

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