糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵;本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之,凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上,都可适用。
市场越来越密切关注高转化率糖化酶,这使得克隆和表达高转化率糖化酶成为研究的热点之一。蛋白表达系统是黑曲霉,其产酶量(蛋白量)较高,但是受到糖化酶本身性质的影响,黑曲霉表达糖化酶的比活比较低,不能适应市场的需求。因此,开发性能优良、比活高的糖化酶越来越受到各方的关注。
德兰梅勒根糖化酶的分离纯化处理要求定制性价比高的工艺包,对整个糖化酶的分离纯化系统进行全面分析和合理设计,使糖化酶的分离纯化系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合,从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。
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