经过膜分离技术处理的黄酒能更好保护黄酒的原有风味和重要营养成分,同时能够将黄酒中的杂质全部滤除,细菌几乎全部截留,浊度降低,确保了黄酒的口感和品质。
膜分离技术与传统的分离方法相比具有节能,几乎无污染,不会产生健康危险,不需要助滤剂,使用灵活等优点。膜分离技术广泛应用在无醇或低醇酒的生产、纯生酒的酿造,代替硅藻土进行过滤,提高了酒的非生物稳定性。
德兰梅勒根据黄酒澄清的处理要求定制性价比更好的工艺包,对整个黄酒澄清系统进行全面的分析和合理的设计,使黄酒澄清系统的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合,从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。
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