提纯制备高纯葡萄糖采用何种工艺？

　　提纯制备高纯葡萄糖采用膜分离技术，其生产工艺如下：

　　淀粉→调浆→液化→糖化→膜1→膜2→离子交换→浓缩→结晶→干燥→无水结晶葡萄糖

　　采用一次喷射液化工艺，较目前通用的二次喷射液化工艺节省蒸汽60%-70%，节省液化酶30-40%。

　　采用膜组合技术纯化葡萄糖糖浆，并将糖化反应与膜分离偶合起来，实现了更高的转化率，获得了更高的葡萄糖收率。

　　该工艺采用两段膜过滤：第一段膜过滤主要是对糖化液进行预澄清过滤处理，以去除糖化液中的非溶解性杂质，使糖化液澄清、透明，这一段过滤截留下来的物质可以经干燥制成蛋白饲料。滤出液再经第二段膜过滤，以去除低聚糖和色素类杂质，所得透过液便是高纯度的葡萄糖糖液。经过这两段膜过滤后，葡萄糖的纯度可达99.9%以上，葡萄糖膜过滤收率可达99%以上。

　　提纯制备高纯葡萄糖采用膜分离技术具有如下优势：

　　一次喷射液化，节能降耗，两次糖化葡萄糖收率高。膜分离技术的应用，简化了传统工艺的多道工序，不仅产品质量好，而且生产成本低，经济效益好。

　　新工艺不用结晶就可以直接制取高纯度葡萄糖，为生产无水葡萄糖降低了成本。

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