低聚木糖分离纯化的工艺介绍

　　低聚木糖是一种非消化性寡糖,能选择性增殖肠道内双歧杆菌,可广泛应用于食品工业和饲料工业。低聚木糖的分离纯化技术主要包括层析分离技术(包括凝胶过滤层析、离子交换层析和吸附层析)和膜分离技术(包括超滤、纳滤和反渗透)。

　　膜分离技术主要分为微滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)、反渗透(RO)、透析(DS)、电渗析(ED)和渗透汽化(PV)等。用于低聚糖分离的膜技术主要有超滤、纳滤和反渗透。低聚木糖的提纯主要采用膜分离技术和层析分离技术,低聚木糖单一组分的分离主要采用凝胶过滤层析和吸附层析。

　　随着生物工程下游技术的迅速发展,高效的低聚木糖分离纯化的工艺、技术和设备的出现,人们必将开发出高效的低聚木糖分离提纯工艺,这对于提高功能性低聚木糖产品质量、提高生产效率、降低生产成本和改善人民生活水平起着举足轻重的作用。而低聚木糖单一组分的制备分离,可为低聚木糖的研究开发提供标准品,同时能为后期低聚木糖单一组分生理活性的研究提供必要的物质保障。

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