赤霉素发酵液的浓缩发酵主要原料为淀粉、花生饼、玉米浆、葡萄糖等。赤霉素菌种先经斜面菌种培养(27°C,4-5d),再经种子菌种培养(27°C,4-5d)。在种子罐发酵的工艺条件为27°C,72h。发酵罐合成的工艺条件为27°C,160h,生物合成后经过滤浓缩却得赤霉素成品(浓缩水剂)。
赤霉素是广泛存在的一类植物激素。其化学结构属于二萜类酸,由四环骨架衍生而得。可刺激叶和芽的生长。已知的赤霉素类至少有38种。赤霉素应用于农业生产,在某些方面有较好效果。例如提高无籽葡萄产量,打破马铃薯休眠。在酿造啤酒时,用GA3来促进制备麦芽糖用的大麦种子的萌发。当晚稻遇阴雨低温而抽穗迟缓时,用赤霉素处理能促进抽穗。或在杂交水稻制种中调节花期以使父母本花期相遇等。
常见的浓缩方法为蒸汽和纳滤膜,生产路线例如:赤霉素发酵液一板框过滤一一超滤一纳滤一薄膜蒸发一乙酸乙酯萃取一减压浓缩一结晶。但薄膜蒸发和纳滤膜这两者存在的问题是成本较高,且赤霉素不能达到足够高的浓度。
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