在超市出售的100%果汁的包装盒上,经常会看到标有“浓缩果汁还原”的字样。其实浓缩果汁还原指的是一种生产方法,即为了使饮料产品更加便于运输,先将果汁中含有的水分脱去,浓缩至原来的四分之一至七分之一,分装出售前再加人水分还原至原来的浓度。
在100%果汁中,除了采用还原方法制成的果汁外,还有一种称为纯果汁,它是直接将水果原料榨出的汁灌装而成的。看起来,这后一种制法似乎更加能够吸引消费者。可是为什么要采用浓缩果汁还原这种费时费力的方法呢?这其中自有原因:由于生产厂家从国内外大量采购水果原料,数量一多,保存及运输就成了大问题,而且势必增加很多成本。
果汁浓缩膜分离技术现已广泛地应用于果汁(如苹果汁、草莓汁、葡萄汁)的澄清,微滤膜不但可以获得较高的渗透通量和截留率、而且可以有效控制蛋白质在膜表面的吸附,减轻膜污染;此外由于膜本身所具有的理化稳定性好、抗微生物能力强、机械强度高,耐高温、孔径分布窄、分离效率高、使用寿命长等优点。
德兰梅勒作为膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在分离纯化领域中,循环的生产方式,有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产和节能环保。德兰梅勒膜分离设备厂家,以合理的膜分离设备价格,雄厚的技术实力,为用户提供不但买得起,还能用得起,更能用得好的环保解决方案。
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