从发酵液中提取谷氨酸时一般受目前已有的设备和工艺的限制,并不先分离菌体,而直接从含有菌体和蛋白质的发酵液中提取谷氨酸。由于发酵液中存在的菌体不利于谷氨酸结晶的分离,所以都存在着收率难以提高、质量不易控制、废水污染严重的缺点。如何浓缩谷氨酸呢?下面,德兰梅勒小编为大家介绍一下。
传统的分离方法主要有高速离心机分离、加垫沉淀和添加絮凝剂的方法,但它们都存在着各种缺陷,而难以推广,为此我们采用膜分离技术对谷氨酸提取工艺进行了改进。
膜分离的基本工艺原理较为简单,它与传统死端过滤的不同在于膜分离是一种错流过滤,过滤介质平行通过膜,在过滤过程中料液通过泵的加压以一定流速沿着滤膜的表面流过,大于膜截留分子量的物质分子不透过膜流回料罐,形成回流液,小于膜截留分子量的物质或分子透过膜,形成透析液。
以上就是小编为大家介绍的浓缩谷氨酸的膜分离技术,希望对大家能有所帮助,如有任何疑问,欢迎来电咨询。
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