海藻多糖提取浓缩的方法

　　海藻生物活性物质大致可分为两种：一种是分子量较小,吸收后能直接或间接影响体内代谢物质,主要包括卤族化合物、萜类化合物、溴酚类化合物、对苯二酚、海藻单宁、昆布氨酸等;另一种是难以被消化吸收的细胞间粘性多糖,主要包括褐藻中的藻酸、褐藻糖胶、硫酸多糖、红藻中的琼胶、卡拉胶等。下面，小编为您介绍一下什么是海藻多糖和海藻多糖提取浓缩的方法。

　　海藻多糖主要来自海带、鹿尾菜(羊栖菜)、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。海藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉。从海带中分离得到的褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉粗品均为白色略带黄色的粉末。经纯化得到的褐藻酸钠为白色丝状物;褐藻糖胶为乳白色粉末;二者均溶于水、不溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。

　　微滤装置可有效去除海藻多糖中的大分子胶体，悬浮物等杂质，得到澄清透亮的多糖溶液，再通过纳滤装置可对海藻多糖提取浓缩。

　　膜分离技术应用于海洋生物多糖提取的相关行业具有提高产品质量，简化生产工艺，降低能耗等一系列优势，由于全球市场对海洋生物多糖提取物的需求量的增加和对高品质海洋生物多糖的需求，膜分离技术在海洋生物多糖提取行业也将有更广泛的应用。

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