果酒酵母的分离纯化就选德兰梅勒

　　果酒酵母的分离纯化就选德兰梅勒，德兰梅勒根据不同行业不同物料的处理要求定制性价比更好的工艺包，对整个系统进行全面的分析和合理的设计，使系统的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。

　　酿酒酵母细胞透明，呈圆形或椭圆形，形体比较大，一般为7×12μm，含有转化酶能将葡萄汁中的糖转化成乙醇、二氧化碳和其它代谢产物。优良纯种酵母应具备下列性能：

　　1、除酿酒水果本身的果香外，酵母也应产生良好的果香与酒香。

　　2、生长速度快，有较高的发酵能力，能将糖分全部发酵完。

　　3、具有较高的抗二氧化硫能力，有较好的凝集力和较快的沉降速度。

　　4、培养基成分简单，来源广泛，价格低廉，对温度、pH、离子强度、溶氧等环境因素不敏感。

　　5、能在低温或果酒适宜温度下发酵，以保持果香和新鲜清爽的口味。

　　由此可见，酵母的品质对果酒的产量和质量影响很大。要获得优良的酿酒酵母，必须对其进行分离选育。

　　德兰梅勒致力于各种物料的处理，应用行业涵盖制糖业、食品饮料行业、生物发酵与制药行业、湿法冶金行业的重金属回收、酸液净化、PVC氯碱化工行业的分离浓缩、电泳涂装等行业提供分离纯化除盐系统与工艺包技术。

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