壳寡糖是目前已知的自然界中带正电荷的碱性多糖,也是动物性膳食纤维素,具有明显的调节人体免疫功能,提高人体防病抗病能力的作用。壳寡糖酶具有分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。
随着社会的发展和科技的进步,壳聚糖、壳寡糖受到越来越多的关注和研究,德兰梅勒公司的工程师们在充分研展膜科学技术前提下,利用公司实验室各种膜分离装置进行不断测试,通过数据的收集及合理设计,以及客户现场工业化中试设备的成功调试、运行,开发了专用于壳聚糖、壳寡糖分离纯化的组合膜分离工艺、浓缩系统,提供全套工艺方案,操作简单,运行费用低,产品质量高。
壳寡糖分离纯化设备的特点:
1、能耗低;
2、浓缩倍数高;
3、设备结构紧凑,可实现自动化作业;
4、常温浓缩不破坏有效成分,损失率低,透析液可回收重复利用;
5、在浓缩的同时可脱除无机盐杂质,减少产品灰分。
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