酸奶纯化中应用的膜分离技术优势

　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。咀嚼性良好、粘弹性和方便运输的酸奶是我们所需要的。高档酸奶制品中不含有食品添加剂，是一种科学、安全的奶制品。所以，酸奶纯化技术就尤为重要了，下面，小编为大家介绍一下酸奶纯化的膜分离技术。

　　纳滤是在反渗透和超滤之间的一种膜分离技术，将其应用在酸奶纯化中能够开发出一种纳滤浓缩酸奶新工艺，在不应用食品添加剂的情况下能生产出咀嚼性、黏弹性良好的奶制品。因此，能将纳滤技术应用到酸奶生产加工中。

　　德兰梅勒基于纳滤膜分离技术的优越特性，纳滤膜分离设备在制药、生物化工、食品工业等诸多领域显示出广阔的应用前景。纳滤技术已经从反渗透技术中分离，成为介于超滤和反渗透技术之间的独立膜分离技术，成为膜分离技术中的一个重要的分支。所以，德兰梅勒的纳滤膜分离技术在酸奶纯化中的应用优势明显。

　　以上就是小编为大家介绍的膜分离技术在酸奶纯化中的应用优势，希望对大家能有帮助。如有任何疑问，欢迎来电咨询。

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