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中草药涵盖植物、动物与矿物来源，若狭义论之，则可为具有治疗效果的植物来源;是保存自然结构和生物活性的天然物，能多功能、全面性地调节动物的生理及免疫机能，具提升免疫力、拮抗微生物、抗发炎、抗癌、激发食欲、抗紧迫、促进成长等功效。根据世界卫生

基于消费者健康认知观念和日常精神压力的增加，主打适应原概念的植物原料产品这两年开始不断圈粉。具有适应性效果的草药和成分也是民间医学的一个重要组成部分，这无形中为其增加一种健康光环，吸引着对天然健康产品有需求的消费者。蘑菇作为一种适应原，未

姜黄素不仅可以提高人的认知健康，还具有抗病毒的潜力。姜黄素对疾病具有广泛的预防特性，鉴于现代医学研究发现人体众多疾病的发生与自由基形成、炎症反应的参与有关，姜黄素抗氧化活性和抗炎作用已引起国内外学者的广泛关注。有外国多位科学家探讨了姜黄素

柠檬酸有一种令人愉快的酸味，入口爽快，酸味在口腔停留时间短，无后酸味，安全无毒，是发酵法生产的重要的有机酸，被称为第一食用酸味剂。在食品工业上广泛用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、鳌合剂等。由于柠檬酸是果汁的天然成分之一，

作为我国的华夏瑰宝中医药的应用在医药行业越来越受到重视，特别是在这次疫情防控中，中医药工作者总结推出以清肺排毒汤等为代表的中医药的有效方剂三药三方，成为了这次疫情防控的一大特色和亮点，在新冠肺炎的临床救治中发挥重要作用。中药原料经过浸提和