物料分离膜在玫瑰茄色素提取中的应用介绍

　　玫瑰茄色素是一种纯天然色素，主要用于冷饮、果酱、果冻、糖浆等的着色。传统的玫瑰茄色素提取工艺常采用有机溶剂提取法、碱液提取法、超临界提取法、微波萃取法等方式，在通过过滤、热浓缩、干燥得到产品，工艺能耗高、产品收率低、产品纯度低、品质差， 企业竞争力低。采用物料分离膜技术提取玫瑰茄色素效果良好，有效提升了产品的质量。

　　玫瑰茄色素的提取过程中会将杂蛋白、纤维素、胶体等杂质一并提取出来，如果提取液直接经过树脂吸附，会严重降低树脂的使用寿命，若不除去这些杂质会使产品品质较差。因此，在提取液阶段将色素中的杂质除去尤为重要。传统的板框过滤或滤芯过滤，由于精度较低不能够除去色素中的杂质。根据色素提取液的性质结合物料分离膜技术的特点，设计出的色素膜分离除杂浓缩设备，成功的实现了各类色素除杂精制浓缩的目的，大幅度提高产品质量。

　　物料分离膜采用分子级过滤，精度较高，可有效去除色素中的大分子杂质，与传统工艺相比物料分离膜设备无需添加任何化学制剂，减少了化学剂的成本，也较大限度保留了产品的纯度。物料分离膜设备自动化程度高，劳动强度低，能源消耗少，为企业节约了成本。物料分离膜属于绿色环保型技术，为企业创造了更高的经济效益。

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