果汁澄清脱色应用的膜工艺

　　果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁。

 

　　膜工艺进行果汁脱色、澄清、浓缩可使果汁色泽值稳定，系统可维持生产的连续性，大大减少了清洗中酸和碱的使用量，对废水PH值影响小，系统处理温度底，很好的保护了果汁的营养成分，能耗少。

　　德兰梅勒根据果汁澄清脱色的处理要求定制性价比高的工艺包，对整个果汁澄清脱色系统进行全面的分析和合理的设计，使果汁澄清脱色系统的设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。

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